WWGR：从业余爱好到目的社区面包可以养活有需要的邻居
WWGR：从业余爱好到目的社区面包可以养活有需要的邻…
华盛顿州柯克兰 – 最初是一名柯克兰妇女的爱好，很快就变成了目的。现在，她对烘烤的承诺已成为成千上万家庭的生命线。
2020年，家庭面包师凯瑟琳·凯利（Katherine Kehrli）在她的社区中看到了需求，因为大流行期间越来越多的家庭依靠食物储藏室。
“试图弄清楚这是独一无二的，我们可以通过提供一些供应来做一些切实的事情。我们可以从家里提供什么？” Kehrli问。“原来我们可以提供的是新鲜出炉的面包。”
她从厨房的桌子上看到了一个机会。因此，她去上班，与面包师和当地食品银行接触。
“我起草了一封信，说，这就是我认为我们应该做的，” Kehrli回忆道。“我拥有的是一个由家庭面包师组成的网络，我刚刚与卫生部联系。它说，如果您拿到面包，我们可以捐赠面包。我们将包装它，以便它上面有成分。”
那个食品银行的“柯克兰的霍普林克”同意了她的提议，告诉Kehrli“搭配面包”。
因此，形成了“社区面包”。
几周之内，Kehrli开始训练其他人烘烤一个蜂蜜燕麦三明治面包，然后每月包装，收集和捐赠两次。社区面包提供培训，包装和枢纽，供面包师放弃捐款。
单词很快传播。
WWGR：从业余爱好到目的社区面包可以养活有需要的邻
“我正在举行晚宴。一个朋友告诉我，她的一个朋友正在为社区面包烘烤。”志愿者香农说。“我看着它，以为’什么比这更酷？’，所以我开始烘烤。”
像香农（Shannon）这样的故事不仅发生在柯克兰（Kirkland），而且在整个西海岸发生。
面包师聚集在他们的家庭厨房里，渴望提供帮助。事实证明，通过烘烤服务是成功的秘诀。
现在，四年来，该组织继续扩大。社区面包已向44个州的44家食品银行提供了超过15万个面包。
该组织还扩展到开始制作“能源饼干”。易于制作的零食，可以在房屋中制作，然后捐赠给食品银行。
志愿者吉姆·扎贝尔（Jim Zabel）说：“我必须去食品银行，看看他们的工作，这让我很高兴成为其中的一部分。”
他们的工作令人难以置信，但也很苦乐参半。
“我们的食品银行问我们的情况如何，如果需要什么，答案是’更多’。这是我们可以改进的第一方式。” Kehrli说。
但是就像面包制作一样，这将需要时间。
WWGR：从业余爱好到目的社区面包可以养活有需要的邻
社区面包一直在寻找更多的面包师，甚至是那些从未尝试过面包制作的人。您可以在这里找到捐赠或志愿服务的方法。
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