T-Mobile Park的食品革命:球场如何成为烹饪热点

2025.3.20 6:10 下午

T-Mobile Park的食品革命:球场如何成为烹饪热点

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为水手开放日做准备,并品尝T-Mobile Park的非凡烹饪产品。从日本咖喱到烤蚱hoppers,都会发现这个球场如何成为当地最爱和国际喜悦的顶级美食目的地。

西雅图的西雅图 – 西雅图的T -Mobile Park正在为即将到来的棒球季提供新的新食品,进一步巩固了其作为烹饪目的地的声誉。

背景故事:

水手队粉丝体验副总裁马尔科姆·罗杰尔(Malcom Rogel)在棒球场的美食界的转变中发挥了关键作用。罗杰尔(Rogel)自从金登(Kingdome)时代以来一直在球俱乐部工作了27年。他解释说,T-Mobile Park的主要大厅被故意设计为开放空间,以便饥饿的球迷可以订购食物,并且仍然可以瞥见钻石上的动作。

罗杰尔说:“它的目的是让人们不断进行一些循环。”“从一开始就一直在我们的DNA中。但是在过去的8 – 10年中,它确实开始了。”

几十年来,只有少数提供鸡肉条,披萨和汉堡的供应商开始发展,其中包括国际风味,菜肴代表了各种文化。最引人注目的变化之一是在2017年,当T-Mobile Park推出了烤蚱hoppers以大胆的举动,很快成为粉丝的最爱。

罗杰尔说:“它们非常咸;它们对他们有盐和酸橙的味道。”“这很有趣。”

但是创新并没有停在那里。这个季节的新产品包括辛辣的蓝色玉米饼,三叉戟形杯子,甚至是冰淇淋玉米片。罗杰尔说,当涉及新的食物创意时,团队不怕推动信封。

有关的

冰淇淋玉米片,Ichi Wings,一只水手蓝色的玉米面和泥墙只是本赛季在T-Mobile Park的一些新食品和饮料产品。

罗杰尔说:“我们根本没有自我。”“只要它很棒,良好和不同,我们就会复制任何人。”

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当地食品在T-Mobile Park的烹饪演化中也发挥了重要作用。一个杰出的例子是Moto Pizza,这是一个受欢迎的地点,它是从西西雅图地下室出生的。罗杰尔(Rogel)回忆起一位对披萨(Pizza)狂欢的水手工程师,最终进入了球场。

这个赛季,球场也带来了烹饪重量级。世界知名的厨师J.KenjiLópez-Alt首次将Teriyaki引入体育场。

罗杰尔说:“他在YouTube上有160万用户。”“这些不同的厨师来找我们,他们会说,‘嘿,我们应该做什么?”

资料来源:这个故事中的信息来自西雅图水手和西雅图的报道。

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