这些西雅图厨师，餐厅闪耀着2025年詹姆斯·比尔德半决赛选手
这些西雅图厨师，餐厅闪耀着2025年詹姆斯·比尔德半…
西雅图 – 詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）宣布了其2025年的餐厅和厨师奖半决赛，重点介绍了位于华盛顿的几个机构和专业人士的烹饪卓越。
在今年的半决赛选手中，西雅图的餐饮场景在各个类别中脱颖而出。
当地观点：
从优质用餐到休闲餐厅，请继续阅读以查看今年因其为该行业做出的出色贡献而获得认可的哪些机构和专业人士。
PhởBácSúp商店的Quynh Pham和Yenvy Pham，PhἄCicificStandard Time和Seattle的船。
Atoma在华盛顿州西雅图的现代和新美国美食（Atoma via Yelp）
西雅图的Atoma
西雅图的家庭朋友
西雅图的圣面包
西雅图的群岛
Ltd Edition Sushi在西雅图
西雅图的Roquette
西雅图的索菲
琳达·米拉格罗斯（Linda Milagros）
罗伯·罗伊（Rob Roy）在西雅图的阿努·阿普
西雅图的Pancita的Janet Becerra
Orcas岛上Houlme的Jay Blackinton
这些西雅图厨师，餐厅闪耀着2025年詹姆斯·比尔德半
西雅图荷马的洛根·考克斯
西雅图的Canlis的Aisha Ibrahim
Kirkland的Kathakali的Ajay Panicker
贝尔维（Bellevue）的喀什（Kashiba）
向前看：
该奖项的提名人将于4月2日宣布，获奖者将于6月16日在芝加哥的Lyric Opera举行的James Beard Restaurant and Chef奖颁奖典礼上揭晓。
为什么奖项很重要：
享有声望的奖项庆祝他们的35周年纪念日，认可烹饪和食品媒体行业的杰出人才，重点是公平，可持续性和培养包容性的食品文化。
有关James Beard Awards和半决赛的完整列表的更多信息，请访问James Beard Foundation官方网站。
《纽约时报》刚刚宣布一家西雅图当地的面包店为美国最好的面包店之一。没错，华盛顿大学附近Portage Bay海滨的Saint Bread列出了“目前在美国的22个最佳面包店”。
资料来源：这个故事的信息来自詹姆斯·比尔德奖宣布。
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