华盛顿州贝灵厄姆市 – 当您一直是啤酒厂的非正式“母亲” 30年时,说再见有点像葬礼。
“我们只是在拥抱,大笑,哭泣,拥抱,笑着哭泣,”边界湾啤酒厂的所有者珍妮特·莱特纳(Janet Lightner)说,他被许多人称为“妈妈J.”。
市场总监Shanna Sheridan-Mcinnis补充说:“这只是悲伤的所有阶段。”
作为贝灵汉(Bellingham)品味,文化和面料不可或缺的三十年来,这家心爱的啤酒厂将永远关闭。边界湾酿造正在挖掘,这标志着许多人认为这座城市心脏的时代的终结。
女服务员艾德丽安·汤普森(Adrienne Thompson)知道,当她在13年前第一次行走时,她必须在啤酒厂工作。在啤酒厂的最后几天,她为未来的情绪做好了准备。
汤普森说:“是的,这就是为什么我今天戴着眼镜。我可能会哭泣。” “这个地方对我来说意义重大。”
莱特纳(Lightner)和她的丈夫埃德·贝内特(Ed Bennett)作为一家真正的家族企业经营了三十年的边界湾,并雇用了所有四个孩子。但是,将这种家庭的感觉扩展到所有走过门的人都是他们成功的秘诀。
Lightner说:“这是我们做到的唯一方法。我真的很喜欢和关心我们的员工。”
工作人员将Lightner创造的内容描述为杰作,不仅为边界湾的客户服务,而且为整个社区服务。
二十多年前,当马克斯·希格比(Max Higbee)针对发育障碍人士即将关闭时,啤酒厂举行了筹款活动,单手拯救了非营利组织。
莱特纳说:“现在他们拥有市中心的一栋建筑物。他们的计划很扎实,他们在这里留下来。这确实值得骄傲。”
直到今天,这是一种骄傲。对于西华盛顿大学的学生和长期居民,边界湾一直是通过和聚会场所的仪式。
Sheridan-Mcinnis说:“当您来到西部时,这是您带父母的地方,您在21岁时拥有第一批啤酒。在这个地方,我们只是在边界湾附近。”
但是去年,财产所有人决定出售,经过30年后,珍妮特(Janet)和埃德(Ed)决定是时候退休了。他们的最后一天是9月30日。
自从该地点开放以来,普通客户比尔·史密斯(Bill Smith)说:“接下来我们要去哪里?我确定会找到东西,但不会那样。”
爱的遗产充满了家庭,食物,啤酒和社区护理的舒适感,即使在物理空间结束时,也将永远继续存在。
Lightner说:“他们来这里,他们感到安全和关心,在一天结束时吃一顿美餐和啤酒。这就是全部。”
当啤酒厂关闭时,啤酒将继续存在。边界湾将与Woodinville的Black Raven Brewing合同酿造少量啤酒,并且客户目前可以在任何地方提供它们。
啤酒厂计划于9月20日星期六举行大型告别狂欢。
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