西雅图讯——派克精酿（Pike Brewing）宣布，其位于派克市场（Pike Place Market）的标志性麦酒馆（Pike Pub）和海鲜酒吧（Pike Fish Bar）将于11月30日关闭。派克市场是西雅图最具代表性的地标之一，如同北京的什刹海或上海的外滩，是当地居民和游客的必访之地。
首席执行官马特·林塞库姆表示，传统酒吧经营模式面临日益严峻的挑战，此次关闭是必要的商业决策。这家自1989年以来一直是市场地标的麦酒馆将在最后营业日提供优惠啤酒，以回馈顾客。对于长期关注派克精酿的西雅图居民而言，这无疑是一个令人惋惜的消息。
派克精酿将继续专注于啤酒生产，并保留位于萨陡米特西雅图会议中心内的门店。公司产品将继续通过经销商网络销售。
西雅图酒店集团（Seattle Hospitality Group）于2021年收购了派克精酿，并于2024年收购了弗里蒙特精酿（Fremont Brewing）。该集团还持有肯莫尔航空（Kenmore Air，一家提供西雅图周边地区观光航线的航空公司）和伊桑·斯托维尔餐厅（Ethan Stowell Restaurants，一家拥有多家知名餐厅的餐饮集团）的股份，反映出西雅图餐饮和旅游业的整合趋势。
林塞库姆表示：“派克酒吧在很大程度上定义了西雅图精酿啤酒厂的形象。”“展望未来，派克精酿将专注于我们擅长的事情，酿造卓越的啤酒，并将其提供给太平洋西北地区的朋友和粉丝。” 这也意味着派克精酿将更加注重核心业务，并积极寻求新的增长点。
派克精酿于2023年10月将其生产基地迁至SODO（南日落区，Seattle’s South of Downtown area），创始人查尔斯·芬克尔当时表示，此举“并非轻率之举”。该公司随后关闭了其巴拉德麦酒馆。 这些调整体现了公司为适应市场变化而做出的战略决策。
位于1415 First Avenue的场地的未来尚不明确。2013年，Unico Properties 收购了该场地。2024年，铜工艺蒸馏厂（Copperworks Distilling）收购了派克精酿在Post Alley的酿酒厂，并宣布计划开设一家附近的鸡尾酒吧。Post Alley是派克市场内一条狭窄的通道，以其独特的艺术氛围和历史意义而闻名。
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