星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)首次亮相美国计划,以使您在商店中保持更长的时间
星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian…
星巴克的即将到来的首席执行官可能会在该公司的第一年获得超过1亿美元的奖金,这是一份充满激励措施的合同,他将无需搬到西雅图。
星巴克的新任董事长兼首席执行官周二表示,他计划专注于改善服务 – 尤其是在早晨的热潮期间 – 并重建商店作为聚会场所,因为他接管了这家苦苦挣扎的咖啡巨人。
布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)在西雅图咖啡巨头网站上的一封公开信中说,星巴克是一个备受喜爱的品牌,但他在过去几周与员工和顾客的对话中发现了一种“我们从核心方面流失的共同意识”。
由于美国商店的流量较弱,今年星巴克的销售额下降了,包括在中国的竞争和中东的抵制竞赛。尼科尔说,改善咖啡师和客户的商店体验将有助于解决这个问题。
尼克说:“我们的许多客户仍然每天都会体验到这种魔力,但是在某些地方,尤其是在美国 – 我们并不总是在交付。”“它会感到交易,菜单会感到压倒性,产品不一致,等待时间太长或交接过多。这些时刻是我们做得更好的机会。”
尼科尔(Niccol)是Chipotle的首席执行官,然后才来星巴克(Starbucks)说,该公司“基于对高质量咖啡的热爱”需要确保Baristas拥有适当的工具和时间来制作饮料并亲自将其交付给客户。
不同渠道的上升 – 如移动,驱动器和交付,现在占订单的75% – 使商店运营变得更加复杂并增加了等待时间。他说,商店设计应承认,“待办事项”订单和店内服务之间的变化并明确区分,商店应该是一个诱人的座位,舒适的座位。
尼科尔还说,星巴克需要确保它可以满足早晨客户的需求。
尼科尔说:“这意味着每次都会按时及时提供出色的饮料和食物。”
星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian
尼克说,咖啡是公司的核心,星巴克的营销应该使客户想起其咖啡专业知识。这可能是对星巴克最近产品介绍的微妙挖掘,包括泡泡茶和能量饮料。
尼科尔说,他计划在星巴克的商店和支持中心度过头100天,并与供应商会面。
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