星巴克遭诉:道德采购虚假?咖啡藏化学物

2026.1.13 11:36 上午

星巴克因“100% 道德采购”声明及咖啡脱因产品中未披露化学物质面临集体诉讼

总部位于西雅图的星巴克公司正面临一项拟议的集体诉讼,指控其涉嫌误导消费者,隐瞒了部分咖啡脱因产品中检测到的化学物质。该诉讼已在美国联邦法院提交相关投诉。

该诉讼由居住于芬代尔的珍妮弗·威廉姆斯和居住于纽约州 Irvington 的大卫·斯特劳斯代表全国消费者提起,于本周二在美国西区联邦地区法院正式启动。

起诉书指控星巴克通过在其咖啡产品上突出显示“致力于100% 道德咖啡采购”的字样,同时据称从存在劳工和人权侵犯记录的农场采购咖啡豆,构成虚假宣传。此外,起诉书还指控星巴克未能在部分咖啡脱因产品上披露挥发性有机化合物(VOCs)的存在,其中包括苯、甲苯和二氯甲烷等化学物质。

原告认为,这些VOCs通常与工业溶剂有关,不应出现在食品产品中。他们声称,如果消费者知晓这些信息,将不会以目前的价格购买这些产品,或会期望更低的价格。

根据起诉书,星巴克多年来一直在其包装咖啡产品正面印有“致力于100% 道德咖啡采购”的声明,这些产品在商店、在线以及通过第三方零售商销售。该公司还引用其咖啡与农民公平(C.A.F.E.)实践计划,并展示与 Conservation International 合作相关的徽标,这在消费者中强化了对其具有强大、独立监督的印象。原告认为,这些声明暗示星巴克咖啡是在没有强迫劳动、童工或不安全工作条件的情况下生产的,且违规行为很少见或不存在,但这种印象具有误导性。

起诉书引用了劳工检查员、记者和非营利组织发布的调查报告,揭示了在星巴克 C.A.F.E. 实践计划认证农场中存在不安全条件、工资盗窃、童工和强迫劳动等问题。这些报告涵盖了多个年份和国家,包括巴西、危地马拉、中国和墨西哥。在某些情况下,即使政府处以罚款或发生劳工营救,农场仍保留了 C.A.F.E. 认证,或者在重新认证后不久就发现了违规行为。

原告认为,星巴克继续将咖啡营销为道德采购,但未对这些声明进行限定,也未向消费者披露已报告的问题。起诉书还特别关注星巴克的咖啡脱因产品,包括 Decaf House Blend。独立测试显示,这些脱因咖啡豆中含有苯、甲苯和二氯甲烷等 VOCs。原告认为,星巴克将这些产品标记为含有“100% 阿拉比卡咖啡”,暗示产品仅由咖啡豆制成,不含添加的化学物质,这是一种误导。起诉书指控星巴克未披露在咖啡脱脂、制造或包装过程中可能引入工业溶剂。鉴于咖啡脱因通常是为了健康原因而选择,包括孕妇或对咖啡因敏感的人,因此化学品的披露尤为重要。

威廉姆斯和斯特劳斯表示,他们在华盛顿州和纽约州的商店和星巴克门店购买咖啡时依赖星巴克的道德采购声明。他们声称,他们支付了更高的价格,认为这些产品是道德采购的,并且在咖啡脱因的情况下,不含未公开的化学溶剂。

原告正在寻求损害赔偿、返还和禁令救济。他们希望法院禁止星巴克将咖啡营销为“100% 道德采购”,除非该声明准确且经过适当限定,并要求披露咖啡脱因产品中的 VOCs。

星巴克尚未对此事作出回应。

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星巴克因“100% 道德采购”声明及咖啡脱因产品中未披露化学物质面临集体诉讼