西雅图昆安社区的标志性鸡尾酒吧Bar Miriam近日荣获《美食与美酒》杂志评选的全美第五佳酒吧称号.这家位于307 W. McGraw Street的休闲酒吧以其不断更新的美味鸡尾酒和丰富美食菜单而闻名.Bar Miriam在社交媒体上发表庆祝帖，表示能够日复一日为昆安社区服务是莫大的荣幸.’我们非常感激并感到荣幸能被@foodandwine列入今年全美最佳酒吧榜单!’Bar Miriam表示，’能被认可是一种荣耀，能日复一日地为社区服务更是一种荣幸.干杯!’《美食与美酒》特别推荐了Bar Miriam的招牌活动’Mai Tai Mondays’，其特色鸡尾酒由牙买加和农业朗姆酒,苦艾酒,青柠和杏仁糖浆调制而成，可搭配Bar Miriam飓风爆米花或天堂奶酪汉堡.后者包含牛肉和火腿三明治汉堡，配以美式奶酪,辣酱和Macrina面包.Bar Miriam的日常菜单提供多种酒精饮品，如’Favorite Piece’鸡尾酒，由Oka Kura柚子伏特加,杏仁糖浆和柠檬调制而成，或是一款低酒精度的开胃酒.其中一款低酒精度的开胃酒名为’Bully Busters’，由Ambrusco,Nardini Rabarbaro,Massenez绿色苹果,牙买加姜和所有香料苦精调制而成.Bar Miriam还提供来自全球的葡萄酒选择，包括阿根廷的长相思,法国的佳美娜和更贴近本地的华盛顿赤霞珠.啤酒爱好者也能在Bar Miriam的菜单中找到经典西雅图啤酒，如Rainier经典淡啤酒,Stoup的Mosaic淡啤酒和Ravenna的IPA.为了搭配饮品，Bar Miriam提供从’花园’到’海洋’再到’牧场’的丰富美食选择.顾客可以从烟熏三文鱼蘸酱搭配新鲜莳萝,一切香料和Tim’s薯片开始，’花园’部分包括带有 smashed edamame,buratini,萝卜和sumac的Edam奶酪挞.’海洋’部分则有香煎黑鳕鱼搭配 parsley root 纯露,wilted spinach,dashi 和西瓜萝卜.’牧场’部分则提供香草卷羊肚，搭配烤獾火腿,融化的大葱,葡萄番茄与薄荷糖浆和豌豆苗.甜品爱好者可以尝试椰奶米饭布丁或带有酒香奶油的巧克力塔.Bar Miriam每天下午4点营业，周日到周四晚上10点关门，周五和周六营业至午夜.厨房每天晚上9点45分关门，但’无需预订，随时光临’.
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