埃洛伊斯(Eloise)的烹饪锅为有需要的社区提供食物 - 但很担心未来的一年

2025.1.28 11:00 上午

埃洛伊斯(Eloise)的烹饪锅为有需要的社区提供食物 – 但很担心未来的一年

埃洛伊斯(Eloise)的烹饪锅为有需要的社区提供食…

西雅图 – 在每个星期三,Sheree Staples都将汽车驾驶到Tacoma Dome。

Sheree Staples说:“我会眼泪汪汪,因为这不仅是我或我的情况中的人,而且很多人。”

在过去的两年中,斯台普斯一直来这里为她的家人买食物。她并不孤单。

Ahndrea Blue是《 Make Awart》基金会的总裁兼首席执行官。她说,他们每个星期三通过Eloise的烹饪锅(紧急食品分销计划)在塔科马圆顶上为大约400人提供服务。

Blue于2009年开始埃洛伊斯(Eloise)的烹饪锅食品库,当时她注意到她拥有的建筑物中有两个孩子饿了。蓝说,当她开始食品银行时,她没有意识到它的位置是在食品沙漠中,这意味着没有杂货店的两到三英里之内没有杂货店。

然后,共同的19日大流行,需要帮助在48小时内翻了一番。在大流行之前,他们每月为大约15,000人服务。今天,他们每月为75,000人服务。

塔科马穹顶的直通食物分配是从大流行出生的,今天持续了。

蓝色说:“我们在麦金利大街的心脏中心做到这一点,这条线基本上使整个社区盘旋。

自16年前开始以来,Eloise的烹饪锅就不断发展。

“我们已经从麦金利大街上的一个砖和砂浆中搬走。我们正在建造麦金利大街5,000平方英尺的’无费用’杂货店。我们每周还提供3,000多人通过Doordash,Amazon和我们的15辆车和驾驶员的机队。”蓝说。

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她继续与其他25个组织合作:缓刑计划,雷蒙德·霍尔,少年法院,塔科马学区,伯特利学区,较小的埃洛伊斯在学校内的计划,以及3家移动食品银行 – 一家为未受住的人提供服务,另外两个服务于社区。

埃洛伊斯(Eloise)的烹饪锅平均每月提供1.5至170万磅的食物,现在是皮尔斯县最大的独立食品银行。

蓝色将需求归因于许多事情。

“我认为这是一系列的结合。最大的增长之一就是人们对举手说他们需要食物真的很满意。我们可以接受说’可以的说,’没关系,我们在一起,这是可以的,’蓝说。

这就是Sheree Staples的感觉。她说:“ ​​Eloise的烹饪锅和在这里工作的每个人都如此尊重,他们的感觉并不比您少。”

蓝还注意到经济以及它如何增加帮助的需求。

她说:“自Covid-19以来,粮食成本的上涨已经增加了两倍。粮食成本以及租金上涨。试图实现生计的人们使他们处于围绕食物的特殊情况。”

蓝期望只需要增长。

“我希望需要继续增加,但我也希望我们会遇到艰难的时期。仅在我们的组织中,食物就会减少。有更多的人说他们需要食物,但是有所减少她说:“在资金和实际供应量下降中,这只是一个可怕的组合。”

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她补充说:“我认为,不应该有人需要食物。我认为我们确实需要在这个问题上集结。”

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