华盛顿州埃德蒙兹市——埃德蒙兹一家烤串店在重新开业两个月后，店主表示生意恢复情况仍面临挑战。此前，该餐厅因一场严重的车辆撞击事故被迫关闭。
沙赫扎德·拉贾于9月下旬重新开放了Caravan Kebab餐厅，此前该餐厅于3月20日被一名疑似酒驾司机撞毁，被迫关闭长达六个月。尽管许多老顾客已回归，但他仍面临如何让更多人知晓餐厅已重新开业的难题。
“目前情况依然困难，但我相信我们一定能克服，”拉贾说道。
事故发生在当天清晨，位于费尔代尔大道9700段，造成建筑物严重受损，毗邻的宠物美容店 Salon Meow 也受到波及。埃德蒙兹警方逮捕了一名来自肖林市（位于西雅图附近）的24岁男子，罪名是涉嫌酒后驾驶。
拉贾在开店时亲眼目睹了事故造成的破坏。
“当时的情况简直太糟糕了，我看到厨房的中心墙壁和设备完全被撞毁，一片狼藉，”他说。
这起碰撞事故给拉贾的餐厅造成了约7万美元的损失，摧毁了墙壁、设备，并迫使他彻底重建厨房。幸运的是，房东承担了建筑物外部和结构性维修费用，这在美国租房模式下较为常见。
在六个月的关闭期间，拉贾一直在协调维修、申请城市许可证和处理保险索赔。由于无法在维修期间工作，他不得不借款维持生计。
尽管如此，社区仍然给予了大力支持。常客们发起了一项GoFundMe（一种在线众筹平台）募捐活动，为拉贾筹集了约3万美元，用于更换设备和用品。
“我没想到会有这么多人支持我。我感到非常感谢，这里就像我的家，他们就像我的家人，”拉贾说。
老顾客，例如韦斯·戴林和他的妻子，他们已经光顾这家餐厅十年之久，已经回归。然而，拉贾需要更多客流量才能完全恢复生机。
“我们一直希望他能尽快开业。我们一直回来看看，”八年来常客 Gala Lindvall 说。“如果不能营业，一家餐厅怎么能继续经营下去呢？”
在埃德蒙兹经营了15年，供应地中海、印度和欧洲美食的拉贾仍然保持乐观。
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