华盛顿州贝尔维尤 – 金县公共卫生部门正在调查与贝尔维尤一家名为“东京照烧屋”(Tokyo Stop Teriyaki)餐厅有关的大肠杆菌疫情。该餐厅位于东南145街1504号。
据金县公共卫生部门本周通报,此次疫情与一种名为志贺毒素大肠杆菌O157(STEC)的细菌有关,患者可能因食用该餐厅的食物而感染。
目前已知至少五人在金县在“东京照烧屋”用餐后出现不适症状,其中四人病情较重,已住院接受治疗。在美国,住院治疗通常意味着病情较为严重,需要专业医疗观察和干预。
此外,还有一人出现类似症状,但未报告在餐厅用餐。这提示疫情可能存在其他未知的食物来源,公共卫生部门正在对此进行进一步调查。
金县公共卫生部门表示,已发现一些可能导致疫情爆发的问题。初步判断,这五人很可能是因在餐厅供应的受污染食物而生病。
调查仍在进行中。
“东京照烧屋”于12月12日被勒令暂停营业,在接受彻底清洁并证明已采取适当的食品安全措施后,于12月15日获准重新营业。在美国,餐厅暂停营业是应对食品安全问题的常见处理方式。
金县公共卫生部门呼吁11月和12月期间在“东京照烧屋”用餐后出现恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻(包括带血腹泻)或发烧等症状的民众,尽快填写在线调查问卷,以协助调查。
消息来源:金县公共卫生部门。
分享到Twitter: 华州贝尔维尤“东京照烧屋”餐厅爆发大肠杆菌疫情,多人就医


