从当地的水到晚餐盘：小部落如何帮助养活社区
从当地的水到晚餐盘：小部落如何帮助养活社区…
西雅图 – 数百年来，笨拙的部落一直是我们当地水道的管家，今天的传统一直在继续。随着钓鱼手术的发展，他们现在可以将鲑鱼放在更多的人的晚餐桌上。
路易·恩加罗（Louie Ungaro）是来自一个来自渔民家族的部落理事会成员和狂热的渔夫。
“我们是一个工作的家庭，” Ungaro说。“我们一直都在工作，当我们不在地面上钓鱼时，我们在家里照顾，准备并为明年做准备。”
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Ungaro致力于通过鲑鱼维护他的家人的遗产。
Ungaro说：“我们必须培养它们，以确保它们以可持续的收获方式恢复。”“我们可以在哪里收获它们，我们可以吃它们，我们可以建立这种关系。我们可以教子孙后代。”
为了帮助您做到这一点，Tribal Leadership opentmuckleshoot Seafood Products在2002年，代表当地渔民以及部落确保鲑鱼继续返回所做的所有工作。
从当地的水到晚餐盘：小部落如何帮助养活社区
“它们不仅仅是鲑鱼。它们是我们的食物。它们是我们的出生权，”营养学家兼首席执行官塔哈马峰解决方案瓦莱丽·塞格斯特（Valerie Segrest世界。”
Valerie Segrest有助于将鲑鱼从水上造成的鲑鱼变成人们的盘子。她说，鲑鱼教我们很慷慨并回馈。
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Segrest说：“它们是这些令人难以置信的生态类型，在海洋中镇定自己的身体，然后回到祖先的河流，为下一代献出生命。”我们问自己，我们也可能是如此慷慨，并可能给我们周围的世界带来很多东西。”
随着鲑鱼的巨大回报，他们优先考虑他们最需要这种营养食品的社区，而不仅仅是自己的部落成员，还包括周围的社区。他们已经与当地的学校和组织合作，例如Forood Lifelineto，请确保每个人都可以吃肥沃的鲑鱼。
“他们与我们一起钓鱼计划的工作确实很有帮助。在他们的鲑鱼跑期间，他们钓鱼，并以成本与我们的食品银行和我们的进餐计划合作伙伴分享鱼类。”
从当地的水到晚餐盘：小部落如何帮助养活社区
Ungaro说：“这是一种美好的关系，是互惠的。它可以帮助我们帮助他们，这也可以帮助我们的社区过上尊严的生活。以及我们每个人作为部落条约渔民的每一个渔民都可以对此感到满意。关于将食物放在可能负担不起的人的口中。”他们正在喂养真正在隔壁的人。
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