西雅图——三年前，来自 Bakescapade 的墨西哥糕点“pan de dulce”的美丽景色和香味突然出现在太平洋西北地区。
这家位于西雅图地区的快闪式面包店由 Karen Sandoval 和 Cesar Martinez 于 2022 年 10 月共同创立。
Bakescapade 专注于通过正宗风味以及与文化保持联系的创新创作来分享墨西哥文化。
“这是我们想与我们的社区分享的东西，”马丁内斯说。
“pan de muerto”（亡灵节面包）带有一丝橙皮和茴香的味道。
Bakescapade 是位于西雅图 Yesler Way 860 号 Café Calaveras 于 11 月 1 日星期六特别盛大开业的一部分。
Café Calaveras 的 Fiesta Con Amor 营业时间为早上 6 点至晚上 7 点。除了 Bakescapade 糕点外，亡灵节还将举办一些特别活动，包括社区祭坛或“ofrenda”。
Bakescapade 将在西雅图餐厅周期间推出特别的亡灵节航班，其中包括 Guayaba 抹茶拿铁和 Café de Olla。
“这是一种与我的根源联系起来并将其带回太平洋西北地区的方式，”桑多瓦尔说。
要观看完整片段，请单击上面的视频播放器。
2025 年西雅图餐厅周于 10 月 26 日开幕，一直持续到 11 月 8 日。
据活动网站称，食客们受邀探索“多样化”的当地美食场景，在大西雅图地区的餐厅、酒吧、咖啡馆、餐车和快闪店中提供价格为 20 美元、35 美元、50 美元和 65 美元的精选菜单。欲了解更多信息，请点击此处。
分享到Twitter: 亡灵节面包飞行：Bakescapade 周年庆
