西雅图——本周早些时候,公共卫生官员关闭了在 Lumen Field 周围经营的十几家未经许可的食品摊贩。
未经许可的商贩是一个日益严重的问题,尤其是在西雅图的体育场周围。
Lumen Field 北停车场周围有 13 辆未经许可的红色手推车在没有许可证、没有足够的冷藏或洗手设施的情况下运行。西方大道沿线的三个食品摊也被关闭,其中一个没有自来水。共有 17 家食品企业被关闭。
近年来,非法餐车运营大幅增加,尤其是在西方大道和第一大道等繁忙大道周围。 2023 年,金县关闭了 27 辆手推车。去年,全县关停111家;增加 300%。
今年早些时候,金县宣布将打击非法食品摊贩,理由是存在健康风险和对合法经营者的不公平竞争。
经营一辆获得许可的食品车的法尔希德·瓦拉明 (Farshid Varamin) 表示,未经许可的食品摊贩排挤了合法企业主。
瓦拉明说:“有时我们摆好姿势,面前就有 16 辆推车。” “没有人有任何类型的洗手站;他们赤手在人行道上准备食物。”
为了帮助顾客识别哪些企业是合法的,现在要求移动餐车展示食品安全评级表,就像在餐馆看到的那样。
那些想要确保食品摊贩获得许可的人可以寻找三样东西:公共卫生许可证标签、食品安全评级表和可用的洗手站。
如果其中任何一个缺失,官员们表示这是一个很大的危险信号。
金县要求公众举报非法商贩。
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