西澳大利亚州参议员玛丽亚-坎特韦尔呼吁将马铃薯继续归类为蔬菜

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Last Updated: 2024年03月29日 14:38By
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西澳大利亚州参议员玛丽亚-坎特韦尔(Maria Cantwell)(民主党)致信美国农业部和美国卫生与公众服务部,与其他参议员一道反对将马铃薯从蔬菜重新归类为谷物。

目前,《美国人膳食指南》正在考虑将马铃薯从蔬菜重新归类为谷物。

“自美国农业部(USDA)成立以来,一直将马铃薯正确地归类为蔬菜,”这群参议员写道。”关于马铃薯的物理特性及其园艺科学分类没有任何争议。与谷物不同,白薯是钾、钙、维生素 C、维生素 B6 和纤维的主要来源”。

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“参议员们继续说:”任何对马铃薯目前在DGAs下分类的改变都会立即混淆消费者、零售商、餐馆经营者、种植者和整个供应链。

Angus King (I-ME)、John Hickenlooper (D-CO)、Pete Ricketts (R-NE)、Steve Daines (R-MT)、Ron Wyden (D-OR)、Debbie Stabenow (D-MI)、John Hoeven (R-ND) 和 Jeffrey Merkley (D-OR)。

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“我们强烈敦促您避免将马铃薯重新归类为谷物,或暗示谷物和马铃薯可以互换。参议员们最后说:”鉴于 DGAs 的时间表很快,我们要求您尽快向我们提供有关此问题的最新进展。

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