更健康:食物是药

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Last Updated: 2024年03月21日 10:43By
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西雅图 – 众所周知,“食物是最好的药物”,但当地医生说的不仅仅是一句话。

“我们知道,我们所说的极大地影响了我们的运作方式,这是一整列思维和围绕’食物作为医学’的全部工作。”

“健康食品,尤其是水果和蔬菜的方式有几种不同的方式,可以帮助我们。不仅为我们提供了我们需要运作的各种维生素和副因素,而且总体而言,我们谈论了很多关于炎症。我认为大多数人都听说炎症是几乎所有事物的原因,但是看看导致炎症确实很重要的原因(包括)我们可以采取的措施来减少炎症。圣克莱尔博士说:“许多可以减少炎症的东西(例如)抗氧化剂(例如)在水果,蔬菜和健康食品中特别发现。”

获得健康食品的机会取决于您的住所,因为在华盛顿,西北太平洋和全国范围内,粮食不安全仍然是一个持续的问题。

2009年,美国农业部开始绘制食物沙漠,该沙漠是获得负担得起且营养丰富的食物的有限的地区。

“这是一个非常大的问题,因为如果您唯一可以购物的地方是一家便利店,或者您可以为家人买食物的最便宜的地方是麦当劳,那将很难健康,”美国心脏协会西部国家地区的董事会主席说。“这是一个持续的问题,它会影响下一代,如果我们不取得进展,甚至还不在这里。”

食物沙漠不仅存在,而且还可以来自杂货店的关闭。

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11月,与Connecin Casino Road的董事Alvaro Guillen进行了交谈,后者是一家非营利组织,提供服务,以帮助移民在埃弗里特(Everett)建立新的生活。

吉伦(Guillen)担心持续的犯罪,他说这可能导致当地一家弗雷德·迈耶(Fred Meyer)商店的关闭。

他说:“这对社区来说是毁灭性的。”“这将造成食物沙漠。这将增加当前已经存在的种族健康差异。”

粮食不安全在皮尔斯县(Pierce County)普遍存在,但是有粮食银行全县愿意帮助有需要的居民。

其中包括Bonney Lake Food Bank的市场。

“我认为我们计划的一部分是尝试重新发明粮食不安全感。这是提供健康和健康,现实是八名美国人正在经历粮食不安全。但是他们也没有能力负担自己的身体健康。” Bonney Lake Food Bank市场首席执行官Stacey Crinch说。

解决粮食不安全是一个全国性的问题,需要更多的关注,因为医生继续倡导更健康的饮食和生活方式。

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“如果您什么也不做,请每周进行150分钟的运动(并)吃全部健康饮食的彩虹。这是巨大的()将带您走那么远,”妮可·圣克莱尔(Nicole Saint Clair)博士说。

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