星巴克的新首席执行官写了开放信，重点是夺回咖啡屋氛围…
西雅图 – 斯塔巴克（Starbucks）的新任董事长兼首席执行官周二表示，他计划专注于改善服务（尤其是在早晨急忙），并重建商店，因为他接管了苦苦挣扎的咖啡巨头。
布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）在西雅图咖啡巨头网站上的一封公开信中说，星巴克是一个备受喜爱的品牌，但他在过去几周与员工和顾客的对话中发现了一种“我们从核心方面流失的共同意识”。
由于美国商店的流量较弱，今年星巴克的销售额下降了，包括在中国的竞争和中东的抵制竞赛。尼科尔说，改善咖啡师和客户的商店体验将有助于解决这个问题。
尼克说：“我们的许多客户仍然每天都会体验到这种魔力，但是在某些地方（尤其是在美国），我们并不总是能交付。”“它会感到交易，菜单会感到压倒性，产品不一致，等待时间太长或交接过多。这些时刻是我们做得更好的机会。”
星巴克的新首席执行官写了开放信，重点是夺回咖啡屋氛围
尼科尔（Niccol）是Chipotle的首席执行官，然后才来星巴克（Starbucks）说，该公司“基于对高质量咖啡的热爱”需要确保Baristas拥有适当的工具和时间来制作饮料并亲自将其交付给客户。
不同渠道的上升 – 如移动，驱动器和交付，现在占订单的75％ – 使商店运营变得更加复杂并增加了等待时间。他说，商店设计应承认，“待办事项”订单和店内服务之间的变化并明确区分，商店应该是一个诱人的座位，舒适的座位。
尼科尔还说，星巴克需要确保它可以满足早晨客户的需求。
尼科尔说：“这意味着每次都会按时及时提供出色的饮料和食物。”
星巴克的新首席执行官写了开放信，重点是夺回咖啡屋氛围
尼克说，咖啡是公司的核心，星巴克的营销应该使客户想起其咖啡专业知识。在星巴克最近的产品介绍中，这可能是一个微妙的挖掘，包括泡泡茶和能量饮料。
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