布里斯托尔湾鲑鱼周在西雅图开始
布里斯托尔湾鲑鱼周本周在西雅图开始。今年将参加50家当地餐厅。
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布里斯托尔湾鲑鱼周本周在西雅图开始。今年将参加50家当地餐厅。
西雅图 – 作为布里斯托尔湾鲑鱼周的一部分，海鲜爱好者有机会在50个参与西雅图的西雅图餐厅尝试野生捕捞的红鲑鱼。
从11月18日至23日开始，西雅图地区的餐厅将以特殊的菜肴为特殊的菜肴，以亮点布里斯托尔湾大厦。继续阅读以获取参与餐厅的完整列表。
布里斯托尔湾鲑鱼周在西雅图开始
布里斯托尔湾（Bristol Bay）位于阿拉斯加西南部，是世界上最丰富的野生红鲑鱼渔业的所在地，贡献了全球大红牛供应的一半以上。今年，渔业可获得超过5000万条鱼的健康回归，其中超过3000万本当地渔民的手工收获。
这些渔业支持10,000多个工作岗位，并产生了十亿美元的年度经济，同时还维持了该地区的阿拉斯加原住民社区及其千年历史的传统。
BBRSDA执行董事Lilani Dunn说：“布里斯托尔湾鲑鱼周使我们有机会展示这些有助于养活世界的非凡鱼类。”“这也是一个至关重要的平台，强调对布里斯托尔湾的持久保护需要防御诸如拟议的鹅卵石矿的威胁的必要性。我鼓励华盛顿人参观我们的合作餐厅，发现布里斯托尔湾的故事，并品尝野生明苏的精致风味。”
布里斯托尔湾鲑鱼周在西雅图开始
要了解有关布里斯托尔湾鲑鱼周的更多信息，请访问组织的网站。
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