食物召回：了解风险
食物召回：了解风险
食物召回：了解风险…
从冷冻的华夫饼到四分之一磅的人，过去几周有很多召回。
每天记录新的食源性疾病病例，其中一些美国人质疑我们食物的安全。
一名食品疾病律师比尔·马勒（Bill Marler）说：“这确实有点像公共汽车的车轮正在脱落。”“以我的经验，我们可能会有更多的爆发，更多的召回，但是爆发往往较小，坦率地说，不太悲惨。”
大肠杆菌和李斯特菌的最近爆发引起了杂货店连锁店和麦当劳的大规模召回。
10月，肉类加工厂“布鲁斯·帕克（Bruce Pac）”的李斯特菌爆发导致召回了近1000万磅即食肉。
来自科罗拉多州的15岁的坎伯林·鲍勒（Kamberlyn Powler）在麦当劳（McDonald’s）吃了“四分之一磅”后被住院。汉堡很可能被污染了洋葱。
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坎伯林的母亲布列塔尼说：“知道我们非常信心和信任，以至于我们将要吃些健康并且要破碎的东西。”
一个人死亡，至少有90人被麦当劳最近的大肠杆菌爆发感染。
问马勒，他是否觉得美国的食物变得越来越安全。
马勒说：“我想说的是，我们的情况并不糟糕，而且我们没有比20年前更好。”
每年在美国，约有60人死于大肠杆菌，约有260人死于李斯特菌感染。
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有关最近召回的项目和到期日期的完整列表，请单击此处：召回和公共卫生警报|食品安全与检验服务（USDA.GOV）
食物召回：了解风险 – 西雅图新闻
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