声音周围:雷尼山奶油和市场
声音周围:雷尼山奶油和市场…
华盛顿州巴克利 – 开放乳品厂和市场是Ryan和Haylee Mensonides的梦想,Ryan和Haylee Mensonides是Buckley Mount Rainier Creamery and Market的所有者。
但是,在他们的奶油园和市场到来之前,他们的有机奶牛场。这对夫妇从2012年的“从头开始”开始。
在农场服务机构和USDA的帮助下,这对夫妇购买了他们的前一百头母牛,并从Enumclaw的一对夫妇租了一个农场。
快进到今天。门诺尼德斯拥有自己的Enumclaw农场,拥有300多头牛。它们也是仍然站在15英里半径之内的六个奶牛场之一,这对这个家庭来说是一个苦乐参半的成就,他告诉2012年,同一半径内曾经有22个。
所有者瑞安·门诺德斯(Ryan Mensonides)说:“我们的目标是使牛奶尽可能接近牛。”他和他的妻子热衷于向当地社区及其他地区出售当地,高质量的有机乳制品。
环顾他们的奶牛场,您会在这里和那里看到一头斑点的牛,但是在这个农场上,他们的重点是泽西牛。瑞安说,这些球衣是“产生更多黄油脂肪的小型动物,因此[它们]自然会产生更多的奶油。”
这种牛自然会生产基于奶油的乳制品。他们不仅能够生产奶油,黄油,以及一半和一半的效率,而且还可以生产光滑且decade废的牛奶,调味牛奶和冰淇淋。
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Mensonides拥有如此多的产品可以与社区分享,并热衷于使南方国王/东皮尔斯县社区的所有人都可以使用其产品,因此Mensonides正在开放奶油境和市场。
Buckley的410 Highway坐落在Rainier Creamery上。您不会错过的巨型牛奶瓶标志,他们所有的农场新鲜产品都将很难抗拒。
从10月19日开始,Rainier Creamery和Market将提供手工制作的咖啡,冰淇淋,牛奶,奶油和黄油,以及鸡蛋,面包和当地农民和工匠的鸡蛋,面包和其他食物。
这种乳脂厂和市场致力于社区,并缩小当地农民和消费者之间的差距。牢记这一点,家庭一直在牢记便利。门诺尼德(Mensonides)已经建造了自己的商店,以便在寒冷的月份快速停止快速享用或钉书件物品,或者让父母杂耍装满孩子的汽车。
整个夏天,Mensonides家族在整个夏天开设了几个周末,并告诉Mensonides家族,拥有此店面无非是梦想成真。他们很高兴与三个小男孩分享一些东西,并将其传递给他们。
瑞安补充说:“您确实支持当地的家族企业,每次您从我们那里购买商品时,我们都会支持我们在商店中销售的产品中的其他本地企业。”
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为了与市场和奶油园背后的家庭见面,将于10月19日(星期六)上午11点至下午12点举行盛大的开幕庆典。他们的直通车将在下午12点开始供应冰淇淋和咖啡。到晚上7点
声音周围:雷尼山奶油和市场 – 西雅图新闻
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