西雅图–莫莉·月手工冰淇淋品牌宣布，即将在西雅图诺斯盖特站开设第13家门店，计划于明年春季正式营业.据《普吉特湾商业期刊》报道，诺斯盖特站正由西蒙地产集团进行整体改造升级.除了1000套公寓和两家酒店外，还将引入Trader Joe’s,Supreme Dumplings,Shake Shack,Mendocino Farms以及Joe & the Juice等多个知名品牌.
莫莉·月冰淇淋创始人莫莉·月·尼茨尔在接受采访时表示：’过去18年里，我逐渐摸索出一些经营经验：杂货店销售表现良好，拥有产品多样性是件好事.另外，我也更加注重年份的多样性，最近一两年更专注于推出适合秋季和冬季的温馨甜点与甜品，以吸引更多顾客在冬季前来消费.’ 莫莉·月将继续扩张，尼茨尔表示希望每年能开设’一到两家’新店.第一家门店于2008年在西雅图瓦灵福德社区开业.
此前她曾对《普吉特湾商业期刊》表示：’我的目标并非全国扩张，我一直相信以同心圆的方式逐步发展.比如在进入塔科马之前，我们会先在塔和西雅图之间的某个区域开店，这样对配送团队更方便，也更符合物流逻辑.’ 目前，莫莉·月暂无将业务扩展至普吉特湾地区以外的计划.
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