西雅图热狗胜出 全美最佳风味

2026.7.1 7:44 上午

西雅图热狗胜出 全美最佳风味

随着美国独立日烧烤季的临近,西雅图凭借其独特的热狗风味,成功荣登全美最佳热狗城市榜单.在《纽约时报》Wirecutter发布的味觉测试视频中,西雅图热狗被评选为全美最佳地方风格热狗.这种热狗通常配有奶油奶酪,烤洋葱,有时还会加入墨西哥辣椒,击败了全美七种其他地方风格的热狗.世界中央厨房创始人胡安·安德雷斯(Jose Andrés)协助Wirecutter团队完成了这一评选.安德雷斯在视频中表示:’奶油奶酪能够很好地融合洋葱,芥末和墨西哥辣椒的甜味,几乎成为一种外交官,把所有食材融合在一起.’在与纽约风格热狗,芝加哥风格热狗以及底特律风格热狗的较量中,西雅图热狗脱颖而出.纽约风格热狗以土豆面包,洋葱酱,酸菜和辛辣黄芥末为配菜;芝加哥风格热狗则以罂粟籽面包,黄芥末,芝加哥风味腌菜,切碎洋葱,番茄,腌黄瓜,辣椒和芹菜盐为配菜;底特律风格热狗则以土豆面包,黄芥末,切碎洋葱和康尼酱为配菜.其他被考虑的地区热狗包括辛辛那提风格(配有黄芥比,天空辣椒,切碎洋葱和碎切达奶酪),西弗吉尼亚风格(配有黄芥末,切碎洋葱,辣椒酱和酸菜),堪萨斯城风格(由酸菜,瑞士奶酪,千岛酱和莳萝籽组成)以及亚利桑那风格(以培根包裹热狗,蛋黄酱,黄芥末,豆类,焦糖洋葱,切碎番茄,切片牛油果和墨西哥辣椒酱为配菜).在三轮淘汰赛式投票中,仅有一个人对西雅图热狗投了反对票.

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