华盛顿州什么县–如果您正在寻找本周末的活动，不妨参与今年的第五届’Whatcom this Whey’活动，亲身感受奶农农场的魅力.活动期间，公众可以参观全县范围内的奶农农场和奶制品加工厂，包括马车游览,步行导览和奶制品试吃等.这是一场开放日活动，旨在让市民深入了解食物的来源和制作过程.活动将于6月20日（周六）上午10点至下午4点举行.该活动每年六月举办，以纪念国家奶制品月，今年是Steen sma奶制品厂第五次参与.Steen sma奶制品厂的约翰·斯蒂恩斯马表示，他回到大学后，该县有大约800家奶牛场，如今可能只剩下445家.他说道：’大多数农场已经消失，我们自认为是幸存者.’参观斯蒂恩斯马奶制品厂的游客可以体验多项活动.第四代奶农凯特·斯蒂恩斯马介绍了他们农场的特色.她说：’我们不仅实行轮牧，而且还有两条鲑鱼洄游的溪流流经我们的农场，我们正在扩大其中一条溪流的河岸区.如果您来参观我们的农场，可以乘坐干草马车，去参观即将进入保护地役权的野生动物栖息地.’斯蒂恩斯马奶制品厂还采用现代技术，使用机器人挤奶.参观完后，游客可以品尝奶制品厂制作的奶制品，包括Skyr酸奶.月底时，斯蒂恩斯马农场将获得有机认证.凯特强调公众参与了解食物来源的重要性.她说：’很多人并不清楚自己的食物从哪里来，因此我们觉得有必要公开透明地展示我们的生产过程.’她认为这个活动是’一个了解奶农农场和不同奶制品厂运作方式的绝佳机会.’
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