美国食品药品监督管理局（FDA）近日宣布，俄勒冈州一家蓝莓公司因检测出李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，已对超过55,000磅蓝莓启动一级召回.此次召回最初由俄勒冈土豆公司于2月12日发起，涉及55,689磅IQF冷冻蓝莓，产品已流入华盛顿州,俄勒冈州,密歇根州,威斯康星州及加拿大市场.
FDA在最新通报中将召回级别升级为Class I，明确指出该批次产品存在严重健康威胁，可能引发致命后果.据悉，该批次蓝莓未直接面向零售终端，而是以30磅纸箱和14,000磅托盘形式分发至各州.FDA紧急呼吁消费者若曾食用相关产品或出现疑似症状，应立即拨打888-723-3366热线，或通过电子方式提交MedWatch自愿报告表.
李斯特菌感染是一种高危食源性疾病，据疾病控制与预防中心（CDC）统计，美国每年约有1,600人感染，其中260例导致死亡.非孕妇感染者通常表现为发热,肌肉疼痛,乏力等症状，严重者可能出现头痛,关节僵硬,意识混乱,平衡障碍甚至癫痫发作.该细菌更可能引发流产,早产及新生儿重症，威胁生命安全.
卫生部门（DOH）数据显示，李斯特菌感染症状可能在食用受污染食品后70天内出现.此次召回事件再次凸显食品安全监管的重要性，提醒消费者关注食品溯源信息.
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